Bolo Funcional Molhadinho e Delicioso! | Sal de Flor

Esse bolo funcional é tão delicioso que você nem vai acreditar que é tão saudável. Ele é feito com frutas, amêndoas e nozes e fica molhadinho. Tenho certeza que você vai amar!

Confira a receita do bolo funcional:

INGREDIENTES:
– 4 ovos
– 1 xíc. de açúcar mascavo
– 1/2 xíc. de uva passa
– 1 xíc. de ameixa e damasco
– 1/2 xíc. de amêndoas e nozes picadas
– 2 c. de sopa de óleo de coco
– 1/2 xíc. de farinha de amêndoa
– 1 xíc. de farinha de aveia
– 1 c. de sopa de fermento
– Sal
– Raspas de 1 tangerina ou laranja
– Essência de Baunilha
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MODO DE FAZER:
Em uma tigela, misture todos os ingredientes. Bata delicadamente até obter uma massa homogênea.
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Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 45 minutos.
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Desenforme ainda morno e sirva com um fio de mel!

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