SUCULENTO!! O MELHOR LOMBO SEM FORNO!!! SUPER FÁCIL!! INCRÍVEL!! ESPECIAL DE NATAL!! Isamara Amâncio

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SUCULENTO!! O MELHOR LOMBO SEM FORNO!!! SUPER FÁCIL!! INCRÍVEL!! ESPECIAL DE NATAL!! Isamara Amâncio

A minha xícara tem 210 ml.

LOMBO DE NATAL
INGREDIENTES PARA O LOMBO
– 1.300 kg de Lombo Suíno sem osso (lombo de porco)
– ½ xícara (chá) de suco de limão 110 ml
– 1 e ½ litro de água
– 1 colher (sopa) de açúcar 12 gramas
– 1 colher (sopa) de sal 16 gramas
– 1 colher (chá) de gengibre ralado fino
– 1 colher (chá) de pimenta calabresa (e se quiser o molho menos apimentado use metade da quantidade de pimenta)
– 2 colheres (sopa) de alho ralado 30 gramas
– ½ colher (sopa) de raspas de limão
– 2 colheres (sopa) de suco de limão
– ¼ xícara (chá) de cebolinha picadinha
– 1 colher (chá) rasa de alecrim picadinho
– 2 folhas de louro
– ¼ xícara (chá) de salsinha picadinha
– 1 colher (chá) de manjericão picadinho
– ¼ xícara (chá) de azeite
– 1 xícara (chá) de cebola ralada 220 gramas
– 1 xícara (chá) de abacaxi picadinho 160 gramas
– 2 xícaras (chá) de água fervendo

INGREDIENTES DO ABACAXI CARAMELIZADO
– 1 colher (sopa) rasa de açúcar refinado
– para cada 4 rodelas de abacaxi

INGREDIENTES PARA O MOLHO
– 1 xícara (chá) de molho coado que ficou na panela 210 ml
– 1 colher (sopa) rasa de manteiga 12 gramas
– 1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo 9 gramas
– 1 xícara (chá) de água 210 ml
– 1 colher (chá) de açúcar 4 gramas

MODO DE FAZER:
Acompanhe o passo a passo no vídeo. Obrigada.

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