Como Fazer Bolinho de Arroz (Com Queijo e Calabresa) | Sal de Flor

Se você sempre quis saber como fazer bolinho de arroz, vai se apaixonar por essa receita. Ela tem a crocância do bolinho de arroz combinada com muito queijo e calabresa. É uma delícia!

Saiba como fazer bolinho de arroz:

INGREDIENTES:
– 150g de muçarela
– 1 linguiça calabresa
– 2 ovos
– 4 c. de sopa de farinha de trigo
– 2 xíc. de arroz cozido
– Salsinha
– 3 c. de sopa de farinha de trigo
– 1/2 c. de sopa de fermento
– Sal
– Pimenta-do-reino
– Fatias de muçarela (para rechear)
– 2 ovos (para empanar)
– Farinha panko ou farinha de rosca (para empanar)
– Farinha de trigo (para empanar)
– Óleo (para fritar)
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MODO DE FAZER:
Em uma tigela, junte todos os ingredientes e mexa até dar liga.
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Modele a massa, pressionando bem. Recheie com o queijo e faça as bolinhas.
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Para empanar, passe os bolinhos na farinha de trigo, no ovo e na farinha panko ou de rosca. Frite em óleo não muito quente e deixe bem douradinho.

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