Doce de Batata-Doce, o Famoso Marrom Glacê (FIT!) | Sal de Flor

Você vai se apaixonar por essa versão fit do doce de batata-doce, o famoso Marrom Glacê. Vai ser difícil comer só um pedacinho!

Confira a receita do doce de batata-doce fit (marrom glacê):

INGREDIENTES:
– 1 kg de batata doce
– 1 e 1/2 xíc. de sucralose
– 2 c. de sopa de açúcar mascavo
– 1 sachê de gelatina sem sabor (12g)
– 50ml de água

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MODO DE FAZER:
Cozinhe a batata doce até ela ficar bem macia.
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Bata no processador ou com qualquer outro utensílio as batatas e a sucralose até obter um purê cremoso.
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Em uma panela, caramelize o açúcar mascavo, acrescente o purê de batata doce e a gelatina incolor já hidratada.
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Leve a uma forma untada com óleo e coloque na geladeira por 30 minutos.

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