COM SÓ 1 INGREDIENTE FIZ ESSA MASSA DE PASTEL- INCRÍVEL E FÁCIL-PODE ASSAR OU FRITAR-Isamara Amâncio

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COM SÓ 1 INGREDIENTE FIZ ESSA MASSA DE PASTEL- INCRÍVEL E FÁCIL-PODE ASSAR OU FRITAR-Isamara Amâncio

INGREDIENTES DA MASSA DE PASTEL
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo 136 gramas
– 5 colheres (sopa) de água 60 ml
– sal ou açúcar (opcional)

MODO DE FAZER – Acompanhe o passo a passo no vídeo. Muito Obrigada!

RECHEIO DE CARNE:
– 1 colher (sopa) de azeite ou óleo
– 1/4 xícara (chá) de cebola ralada e espremida 50 gramas
– 1/2 colher (sopa) rasa de alho ralado
– 500 gramas de carne moída (usei patinho)
– 1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto ou branco
– 1/4 xícara (chá) de pimentão verde picadinho 35 gramas
– 1/2 colher (sopa) rasa de sal
– 1/2 colher (chá) rasa de pimenta do reino
– 1/2 colher (sopa) rasa de orégano
– 1/2 colher (sopa) rasa de colorau
– 1/2 colher (chá) de açafrão rasa (opcional)
– 2 tomates picadinhos 250 gramas
– 1/4 xícara (chá) de água 50 ml
– 2 colheres (sopa) de salsinha picadinha 5 gramas
– 2 colheres (sopa) de cebolinha picadinha 12 gramas

MODO DE FAZER
– Coloque na panela o azeite, a cebola e o alho. Refogue e acrescente a carne moída, o vinagre e o pimentão. Refogue bem até a carne ficar soltinha. Acrescente os outros ingredientes e deixe cozinhar bem até que não tenha muita umidade. Deixe esfriar e recheie os pastéis.

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