4 Doces Que só os Brasileiros Sabem Fazer! | Sal de Flor

Tem doces que só os brasileiros sabem fazer, não é mesmo? Brigadeiro, pudim, arroz doce e o delicioso doce de leite ninho. Huuum, só de pensar já dá água na boca. Confira as receitas para nunca mais passar vontade dessas sobremesas clássicas do nosso país!

00:07 Leite Ninho de Corte
00:52 Brigadeiro de Chocolate de Micro-ondas
01:30 Pudim de Maria Mole
02:18 Arroz Doce de Chocolate

As receitas dos doces que só os brasileiros sabem fazer você encontra no final da descrição.
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RECEITAS

LEITE NINHO DE CORTE

INGREDIENTES:
– 1/2 kg de açúcar
– 1/2 copo de leite integral.
– 1 c. de sopa de manteiga
– 200g de leite em pó, tipo Ninho
.
MODO DE FAZER:
Coloque em uma panela o açúcar, manteiga e o leite integral. Mexa bem. Ligue o fogão em fogo baixo.
Mexa sempre até conseguir o fundo da panela e borbulhar. Com o fogo ligado no baixo, acrescente o leite Ninho e mexa bem até desempelotar. Se perceber que está muito duro, coloque um tiquinho mais de leite. Em uma forma untada com manteiga, coloque o doce, espalhe bem e espere amornar (quase frio).
Corte em quadradinhos e delicie-se.

BRIGADEIRO DE CHOCOLATE DE MICRO-ONDAS

INGREDIENTES:
– 1 lata de leite condensado
– 2 colheres de sopa de chocolate em pó
– granulado
.
MODO DE FAZER:
Coloque o leite condensado e as colheres de chocolate (eu uso cacau em pó) em uma tigela grande e leve ao micro-ondas por 6 minutos em potência alta.
Fique em alerta, por volta do 5º minuto se escutar algum barulho de estouro, abra o micro. Se tiver começando a queimar, não deixe mais no micro. Já está bom.
Depende muito de micro, para micro. Cada um tem uma potência diferente.
Mexa vigorosamente até pegar consistência.
Deixe esfriar (se necessário ponha na geladeira para conseguir enrolar).
Faça bolinhas e passe no granulado.
A consistência é realmente maravilhosa. Fica super macio.

PUDIM DE MARIA MOLE

INGREDIENTES:
– 200ml de água fervente
– 1 envelope de pó de maria mole
– 1 lata de leite condensado
– 2 cx. de creme de leite
– 1/2 xíc. de leite de coco
.
MODO DE FAZER:
Dissolva o pó da maria mole na água fervente. .
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e a maria mole dissolvida e bata bem. Despeje em uma forma untada com óleo de coco ou o de sua preferência. Leve para a geladeira por no mínimo 4 horas. Desenforme e sirva com leite condensado e coco ralado.

ARROZ DOCE DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:
– 1 xíc. de arroz cru
– 2 xíc. de água
– 1 xíc. e 1/2 de leite
– 1/2 lata de leite condensado
– 1 c. de sopa de cacau em pó
– 200g de chocolate ao leite picadinho
– 1/2 cx de creme de leite
– 1 c. de café de baunilha
.
MODO DE FAZER:
Em um bowl grande, coloque o arroz e a água.
Cubra com plástico filme e deixe uma frestinha.
Leve por 17 minutos no micro-ondas.
Solte o arroz com um garfo e coloque o leite. Reserve.
.
Em outro bowl grande, coloque o leite condensado e o cacau em pó.
Leve por 3 minutos no micro-ondas.
Adicione o chocolate ao leite, o creme de leite e a baunilha.
Mexa bem.
.
Misture um no outro, cubra com plástico filme e leve à geladeira por 4 horas.
Finalize com Raspas de chocolate.


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