Bolo Bruxa | Sal de Flor

RECEITA:
INGREDIENTES:
– 4 maçãs raladas com casca
– 1 xíc. de uva passa
– 1 xíc. de nozes picadas
– 1 xíc. de açúcar mascavo
– 1 xíc. de açúcar branco
– 2 ovos
– 1/2 xíc. de óleo
– 1 c. de chá de bicarbonato
– 1 c. de chá de fermento em pó
– 2 c. de chá de baunilha
– 2 c. de chá de canela em pó
– 1 pitada de sal
– 2 xíc. de farinha de trigo
.
MODO DE FAZER:
Em uma tigela, acrescente os ovos, o óleo, o açúcar, o sal, a canela em pó, o açúcar mascavo e misture tudo com um fuê. Em seguida, acrescente a maçã, as nozes e as uvas passas. Misture bem e adicione, aos poucos, a farinha de trigo, o fermente e o bicarbonato de sódio.
Transfira para uma forma com furo untada e enfarinhada, e leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.

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