Bolo Salgado de Pão de Forma com Sardinha | Sal de Flor

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RECEITA:

INGREDIENTES:
– 2 c. de sopa de azeite
– 1 Cebola picada
– 4 latas de sardinha
– 1 embalagem de molho de tomate
– Sal
– Pimenta-do-reino
– 2 cx de creme de leite
-1 vidro pequeno de maionese
– Cheiro verde picado
– 3 pc. de pão de forma
– Maionese
– Batata palha
– Salsinha
– Tomate cereja

MODO DE FAZER:
Aqueça o azeite e refogue a cebola. Adicione 4 latas de sardinha e mexa.
Deixe a sardinha desmanchar e misture o molho de tomate.
Tempere com sal e pimenta-do-reino e espere ferver em fogo baixo.
Em seguida, coloque o creme de leite e mexa. Acrescente a maionese, misture e deixe apurar em fogo baixo por dois minutos. Por último, adicione o cheiro verde. Reserve.

MONTAGEM:
Pegue uma forma e cubra com plástico filme ou papel alumínio para ajudar a desenformar.
Coloque fatias de pão de forma (sem casca), até cobrir todo o espaço da forma. Espalhe o molho de sardinha pelos pães. Repita estes passos até o topo da forma.
Feche bem com plástico filme e leve a geladeira por, no mínimo, uma hora.
Desenforme e cubra com maionese, para, em seguida, decorar.
Espalhe batata palha pelas laterais e salsinha picada por cima do bolo. Decore com tomate cereja.

Aprecie!


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