Transforme seu almoço num banquete sem usar carne bovina!

Se sua criatividade já se esgotou com receitas pro dia-a-dia, trago uma excelente opção. Um corte simples de carne quando servido com esse molho feito com o vinagre de hortelã da @Castelo Alimentos se transforma em um banquete delicioso!

INGREDIENTES:
{Chimichurri}
– 1/2 salsinha picada
– 1/2 coentro picado
– 2 pimentas dedo de moça picadas
– 3 dentes de alho picado
– 1 c. de sopa de orégano
– 2 c. de sopa do vinagre de hortelã da Castelo
– 1/2 xíc. de chá de azeite
– 1/2 c. de sopa de sal grosso

{Carne}
– 3 c. de sopa de manteiga
– Fio de azeite
– 2 c. de sopa de açúcar mascavo
– 6 bifes de filé suíno
– Sal (à gosto)

MODO DE FAZER:
{Chimichurri}
Misture todos os ingredientes e complete com o vinagre de hortelã da Castelo

{Carne}
Deixe a frigideira esquentar bem e coloque a manteiga, azeite e açúcar mascavo. Quando tudo derreter, coloque o filé suíno, complete com sal e deixe grelhar dos dois lados.

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